Как сделать хронометраж? Определить эффективность работы и нормы времени

Завалить сроки. Отдуваться и ему придётся. Уволить то вас за это не могут все равно. Или пусть помогает, направляет человека в помощь, если это общее дело, которое надо сделать.

Он не понимает. От слова совсем. Дай результаты и всё. А заказчики Минприроды и лицензирование. Хочу официальный хронометраж. Но как это делается не знаю. И кем это делается тоже не знаю.

Можно прикинуть своими расчётами, всё равно выполняющий сотрудник лучше знает как это фактически, чем сторонние наблюдатели.

Вам сложно его будет посчитать, т. к. можно совмещать работы по нескольким анализам, например, сухой остаток легко совместить с хлоридами. Потому что пока сушатся и выпариваются чашки, вы титровать можете. Устанете считать минутки. Вам задачу поставили сделать кучу анализов в раз за пару дней, начинайте делать, спорить бесполезно, начинайте работу выполнять, и если будет сделано 20% из того что дали это уже не ваша вина, пусть встают рядом и подсказывают тогда как можно всё за пару дней провернуть.

Первый раз когда столкнулся с расчётами по времени анализа, у нас был такой пункт как машинное время. 10% от времени пока что-то стоит в печке, Что-то сушится, Что-то охлаждается, что-то кондиционируется.

Посмотрите интенсив "Расчет численности персонала лаборатории" - https://lincoplatform.ru/Study/Course . В нем помимо прочего объясняется, как провести расчёт трудозатрат и обосновать штатное расписание лаборатории.