Приказ Минсельхоза № 305 о внесении изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения экспертизы молока и молочных продуктов

На официальном интернет-портале правовой информации опубликован Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24.05.2022 № 305 "О внесении изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421".

Приказ вносит следующие изменения:

1. В пункте 16:

• подпункт «а» изложить в следующей редакции:
  «а) не реже 1 раза в месяц — консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м³), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков^13.1, массовая доля СОМО (%);»;
• подпункт «б» признать утратившим силу;
• в подпункте «в» слова «антибиотиков» и «и бактерий группы кишечных палочек (далее - БГКП)» исключить;
• в подпункте «в» после слов «в том числе патогенных» дополнить словами «, лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом «6» пункта 12 Правил».

2. Пункт 16 дополнить сноской 13.1 следующего содержания:

• «^13.1 Приложение № 4 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».».

3. В пункте 17:

• в подпункте «а» слова «каждая партия» заменить словами «каждая партия¹⁴»;
• в подпункте «г» аббревиатуру «БГКГП заменить словами «бактерий группы кишечных палочек».

Ознакомиться с приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28.06.2021 № 421 можно здесь.