Растворы – это гомогенные системы, состоящие из двух или более компонентов: растворителя и растворенных веществ. В отношении веществ разного агрегатного состояния существует своя специфика приготовления растворов.
Растворы – это гомогенные (однофазные) системы переменного состава, которые состоят из двух или более компонентов. В химической практике принято выделять несколько ключевых принципов классификации таких систем.
В зависимости от агрегатного состояния компоненты делятся на растворитель и растворенное вещество. Обычно растворителем считают тот компонент, который в данных условиях находится в том же агрегатном состоянии, что и итоговый раствор, либо тот, чья масса преобладает.
Физические свойства раствора всегда отличаются от свойств чистого растворителя. Например, раствор кипит при более высокой температуре (это свойство используют в солевых банях), а замерзает, наоборот, при более низкой температуре.
Ключевое правило: в истинных растворах частицы растворенного вещества свободно перемещаются в среде растворителя и не выпадают в осадок под действием гравитации, что обеспечивает стабильность системы.
Растворимость – это способность вещества образовывать с растворителем гомогенные системы. Ее величина колеблется в широких пределах и зависит от природы взаимодействующих частиц, а также от внешних условий, таких как температура и давление.
Для большинства твердых веществ растворимость повышается при нагревании. Однако из этого правила существуют важные исключения: растворимость некоторых солей с ростом температуры либо понижается, либо достигает максимума при определенной температуре, после чего начинает снижаться.
Скорость перехода вещества в раствор напрямую зависит от площади его поверхности. Чем мельче частицы, тем быстрее идет процесс. Поэтому перед растворением твердое вещество рекомендуется тщательно измельчить в ступке.
При работе с тонкодисперсными порошками возникает специфическая проблема: некоторые вещества не смачиваются водой и всплывают на поверхность, образуя плотную пленку. Для решения этой задачи применяют следующий прием:
Важно помнить, что использовать спирт допустимо только при условии, что он не вступает в химическую реакцию с растворяемым веществом. Количество спирта должно быть минимальным – достаточным лишь для смачивания поверхности частиц.
При работе с крупными кристаллами существует риск механического повреждения лабораторной посуды. Если бросить тяжелый кусок вещества на дно стеклянной колбы, она может треснуть или разбиться.
Для безопасного растворения следует соблюдать правильный алгоритм действий:
Колбу наклоняют под углом не более 45° (лучше меньше). Твердое вещество аккуратно помещают так, чтобы оно скатывалось по горлышку и внутренней стенке сосуда, не ударяясь о дно. Оптимально сначала налить в колбу часть расчетного объема растворителя, ввести твердое вещество, аккуратно встряхнуть для начала процесса, и лишь затем добавить оставшийся объем жидкости.
Растворение смол и вязких полимеров часто вызывает затруднения, поскольку их невозможно качественно измельчить в порошок обычными методами. В таких случаях вещество рекомендуется разрезать (если его консистенция это позволяет) на максимально мелкие фрагменты и вводить их в растворитель постепенно, небольшими порциями, обеспечивая постоянное перемешивание.
Практически все газы способны растворяться в воде или органических жидкостях, однако степень их растворимости кардинально различается. Такие вещества, как аммиак (NH3) или хлороводород (HCl), поглощаются водой очень интенсивно. Другие газы, например кислород или водород, обладают незначительной растворимостью.
Растворимость газов сильно зависит от температуры и внешнего давления. Для удаления растворенных газов из жидкости (дегазации) воду подвергают кипячению, так как при повышении температуры способность жидкости удерживать газы резко падает.
Какую распространенную проблему при растворении порошков помогает решить предварительное смачивание небольшим количеством спирта?
30 июля 2021 г. 12:06